ChefPlus Magazin
  • dűlő
  • vendéglátás
  • kistermelő
  • párlat
  • fermentálás
  • diy
dűlő

„Itt a környéken az összes családi borászat úgymond BB-csecsen nevelkedett” – nagyinterjú Légli Gézával

étterem / vendéglátás

„A kutyahús kicsit olyan, mint a nyúlhús” – Max Stiegl, burgenlandi séf

diy / fermentálás

A fermentáció mestere – beszélgetés Farkas Fruzsinával

kistermelő / vendéglátás

Morzsaporszívóval poloskára, 520 tő paradicsom védelmében – portré a LillaLulláról

dűlő

”A jó bort nem kell magyarázni” – Sike Balázs, a Skizo pince alapítója

pach gábor
párlat

”Két dolgot utáltam, mielőtt idejöttem: a Balatont és a pálinkát” – Pach Gáborral beszélgettünk

stari sörfőzde
komló és maláta

„Fogalmunk sem volt arról, hogy hogyan kell sört főzni” – a Stari sörfőzde 33 éves sztorija

Kinga Kamrája
kistermelő / vendéglátás

A laktációs időszak csúcsán jönnek a nyaralók – jelentés a Kinga Kamrájából

vendéglátás

“Elbillen a mérleg, hogy az élet szép” – ez a Lelkem. Dörgicsén.

kistermelő / vendéglátás

„Mindketten nagy hajcsárok tudunk lenni” – interjú Horváth Gáborral és Török Patríciával

chef+ instagram
  • Impresszum
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Süti szabályzat
  • Szerzői jogok
  • Kapcsolat